石川みやげ いちじくロール＆しおサイダー

金沢の新しいスイーツを自分用のお土産にお買い上げ。



金沢のケーキ屋、MAPLE HOUSEのまるごと いちじくロール

米粉を使った柔らかいロールケーキの中に旬のいちじくがまるごと三個。ふんわりしたスポンジが美味しい。
季節によって桜、五郎島金時(加賀野菜のサツマイモ)などに変わります。
地方発送もあります。

もう一品は奥能登 地サイダー、しおサイダー
小松市のアンテという会社が販売。（これは買ったんではなく、実家にあったんですけどね）

奥能登・珠洲の揚げ浜式製塩法で作られた海水塩も原材料になっていて、甘みの中に塩味がアクセントになっています。

ランキング参加中。よろしければクリックを→　

タグ：石川県 みやげ ロールケーキ サイダー いちじく 塩

かなざわ 燈涼会

金沢滞在は短期間であったにもかかわらず、いろんな夏の催しに恵まれて街歩きを楽しめました。
東山界隈を中心に「かなざわ燈涼会（とうりょうえ）　あかり×工芸×食×町家」というイベントが開催されていました。



浅野川沿いに灯りが灯る月見光路


日暮れ前に散策したので幽玄な雰囲気は味わえませんでしたが、アートとしても楽しめます。



主計町緑水苑

尾張町の久保市乙剣宮では篠笛や古筝などのコンサートもあったようです。

ランキング参加中。よろしければクリックを→　

タグ：金沢 イベント 浅野川 あかり コンサート

My Third Place

金沢ブログに割り込んで、日常の記録。

もう言い飽きるくらいに言ってるけど、やっぱり「暑～い！」
仕事が一段落ついた金曜の夜は、近所のLoin（ロワン）で食事して帰宅。

前菜は真鯵のマリネ。酢が体にしみわたります。


ウィスキーが苦手な私ですが、なんとか克服したいと（楽しみの幅は広げたいですからね）、ウィスキーベースのカクテルに挑戦。
ミントをきかせた甘めのミントジュレップ。うん、これは大丈夫でした。

もう一品は生ウニのカルボナーラ。


濃厚なウニがパスタに絡み、黒胡椒がアクセントになって美味しい。

帰りには手作りバターケーキ三種を一切れずつお持ち帰り。

会話も適度に楽しめ、ほっと寛げるMy Third Place。
最初に来店したのはほぼ一年前だったのですねぇ。
その後もちょっと疲れたなぁと感じた時や自分にご馳走したい夜に訪れるようになりました。

これからもお世話になります。

ランキング参加中。よろしければクリックを→　

タグ：イタリア料理 フランス料理 白金 レストラン