デュッセルドルフで何食べた？ ドイツ料理

デュッセルドルフのレポートは珍しく「何食べた？」シリーズから始めます。

到着日（3月17日）の夕食は宿泊ホテルから歩いてすぐのドイツ料理のバー＆レストラン、Breuer'sで。（Hammerstrasse 38）

ビールはKoenig Pilsener、塩味がきいたプレッツェルが美味しい。


あとは、メインを1品。デュッセルドルフ風アンガスビーフのマスタードローストステーキ。


一緒に出てきたジャガイモのオーブン焼き。美味しかったけど、お肉のさすがのボリュームに全部は平らげられませんでした。

別の日の夕食は軽めにスモークサーモンとルッコラのサラダ。ビールはErdinger Weissen


ビール1杯（２ユーロ前後＝約200円）にパンがついてきて、メイン1品のトータルで20ユーロ前後でした。


仕事初日のランチは、出張先の幹部たちと一緒にjulian'sというライン川に面するCourtyard by Marriottに入っているバー＆レストランで。（Speditionstrasse 11）

ドイツ風カツレツ、シュニッツェル（Schnitzel）。ドリンクはアップルジュースを水で割ったもの。


たまたまなのか、ドイツ料理は薄味好みの私には塩味が強いように感じた。


駐在社員に案内してもらった歴史を感じさせるお店、Brauerei Schumacher（Oststrasse 123）


大皿は、注文の定番というSchumachers Hausbrettというソーセージや肉の盛り合わせ。


肉・肉・肉～!!
これで4人前。6人で食べましたが、食べきれませんでした。
ザワークラウト（うまい♪）、マッシュポテト、焼いたポテトがついてきます。

ビール1杯目はSchmacher Alt。Altはドイツ語でOld。深みのある味。
この地方特有の小さめのグラス（250ml）に注がれますが、そろそろなくなるなぁという頃合になると、注文せずとも店員（態度が横柄）がテーブルに近づいてきて黙って次のグラスと交換し、コースターにグラスの数を示す線を引いていきます。
私は2杯目を置かれないように用心しながら、次はSchmacher Jung（Young）を注文。やはり若い味です。私はAltよりもこちらのほうが好きかな。

うーん、こうやって見てみると、ドイツ料理、塩分・肉の摂りすぎ。ジャガイモだらけ。野菜不足。

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タグ：ドイツ料理 デュッセルドルフ ビール レストラン