英国風カレー SUNLINE

鳴門の旅紀行、なかなか進められず。。

高輪の魚籃坂を歩いていて、いつも気になっていた看板。サンラインというお店。


英国風カレーって？
「お水はいっさい出しません」　この頑ななポリシーって？

今日、仕事帰りに泉岳寺駅から歩いている途中、思い切って入ってみました。
カウンターのみ、10席分くらいの店内。女ご主人が一人でやっているようです。
「カレーだけですから」
ということで、注文しなくてもライスを盛り、カレーを温め始めました。
オシボリとスプーンは出てきましたが、看板のとおり、水は出てきません。



大きな皿に茶碗2杯分はあろうかという胚芽ご飯、そしてサラサラのカレーソース。
「混ぜると辛くなるのでカレーを食べてご飯で調整してください」
たしかに辛い。「泣けるカレー」だそうです。でも、私は鼻水が少し出ただけで涙は大丈夫でした。

カウンターに置いてあった案内書きによると、
「ニンニクをたっぷり使い、各種スパイスと小麦粉を3時間程炒めた上、特製スープを入れ、肉、野菜を入れたシチューを強火で5～6時間煮込み、良く溶けた状態で裏ごししてあるので、固形物はありません」
手間ヒマがかかっています。
「その昔、イギリス人たちは、インドとの緊密な交流を通じて、カレー粉や香りの強い香辛料になじみ独自の英国カレーを育てあげました」

食後に抹茶アイスが出てきます。
「今はお腹の中が温まっていますから、しばらくは冷たい飲み物は飲まないでください」
水を出さない理由かな？
案内書きには「医食同源」と書いてあります。

【おまけ】
スーパーで春の和菓子セットを見つけてお買い上げ！


桜餅、花見団子。これからの季節、カキツバタ。
甘味は幸せな気分を運んできてくれます。

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タグ：カレー 和菓子 高輪

コメント 2

このカレー屋には何度か入ろうとしましたが、敷居が高そうで止めました。今度帰国した時に試してみようかな。
by オヤジ (2011-04-17 00:27) 

★オヤジさん、そんな前からあったのですね。なじみのお客さんもいるようで、カレーソースの持ち帰り用を買いに来た方がいましたよ。
次回、ぜひ勇気をもって試してください。
by いっこ (2011-04-17 20:23)