早起き 遅寝

早く起きたので早く寝ようと思っていたのに、もうこんな時間。（と言いながらブログを書いている自分がいる。。）

今日の夕食は彩り鮮やかサラダ！
（先日のラパンさんのブログに触発されて私も作ってみた）



スーパーで目についたものを適当にカゴに入れた食材。
ゆでたオクラ、オリーブオイルでソテーした椎茸、トマトベリー、ホワイトアスパラ、ゴールデンキウイ、ゆで卵。
粒マスタードを青じそドレッシングにといて和えていただきました。

久しぶりに野菜をもりもり食べたら元気が出てきた。
さ、もう寝よ。

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タグ：サラダ

コメント 4

いっこさん～～！美味しそう。
それにオクラと椎茸だなんて、あ～、パリではなかなか手に入らないなあ、、、、。
人間ってないものねだりですね、まったく。時々自分が進んでいるのか逃げているのか判らなくなります・・・

和の食材のサラダも思いっきり食べたくなってしまいました。オリーヴオイルが大好きだけれど、そうそうシソドレッシングとかも食べたいわ～！
by ラパン (2009-06-08 06:04) 

ゴールデンキウイってなんですか!?
初耳でございます。
お野菜たっぷりいいですね♪
時々からだが必要としますよね～。
by Mrs.B (2009-06-08 19:19) 

★ラパンさん、ロンドンではスーパーにふつうにオクラもシイタケ（Shiitake mushroom）も売ってるけどパリは売っていないんですかぁ。
今晩の夕食も少しアレンジを変えてサラダにしました。柚子胡椒をマヨネーズに混ぜたソースで。和でしょ～
でも、私、オリーブオイルにアンチョビ、ガーリックのソースも大好き。あー、書いてたらパスタが食べたくなった～
by いっこさん (2009-06-08 21:25) 

★Mrs.Bさん、ゴールドキウイともいうようです。
数年前から日本で売られるようになった果肉が黄色いキウイフルーツ。グリーンのほど酸味が強くなくまろやかな甘さで食べやすいです。外側の産毛も少なめでつるっとした感じ。次回の帰国で試してみてください。
by いっこさん (2009-06-08 21:42)