玉子まるごとプリン

今日4月10日はGood Friday。日本ではほとんど関係ありませんが、キリスト教のEasterの季節ですね。

イースターと言えば、Easter Egg。
復活祭の前日にウサギ（bunny）が卵を持ってくるという言い伝えがあり、生命の象徴として子供への贈り物や飾りにする彩色したニワトリの卵またはチョコレートで作った卵をいうようです。

偶然ですが、近所のスーパー、Queen's ISETANで玉子まるごとプリンをお買い上げ。



生卵のパッケージのようです。

生卵を割るように殻をコツンとぶつけて割って、キャラメルソースをかけていただきます。

岐阜の養老の地玉子を機械で回転させ、遠心力で黄身と白身が混ざり合ってプリン状になるそうです。割ったり、穴を開けたりしていないので砂糖や牛乳などは一切使用していない卵100%の無添加プリン。

まずは一口、そのままで食べてみたら全然甘くない。ソースをかけて食べましたが、どうなんだろ。おいしいのかな？というのが正直な感想。

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タグ：卵 プリン