Sacra Cafe [レストラン&フード]
清澄白河に行った際、2回も入ったのがSacra Cafe
まずはランチ
毎日、日替わりで2種類用意されています。
私は、有機ポテトのチリ・コロッケがメインの定食。小皿にサルサソース。拍子木切りの厚揚げものっています。ご飯は雑穀(粟もしくは黍)入り。
一つひとつの素材の味を味わうといった感じ。
アート鑑賞のあとはカフェタイムで立ち寄り。
キヨスミプリンは優しい味のパンプディング。オーガニックコーヒーと一緒に~
さらにスコーンをテイクアウト。
素朴な小麦粉の味がするスコーンの一つには、先日、友人から福井のお土産にもらった西洋菓子倶楽部のコンフィチュール(加賀棒茶とミルクの二層)を載せて。もう一つには、バターとトマトゼリーを。
同じ食べるなら、美味しくて体にいいものを食べたいものね。
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毎日、日替わりで2種類用意されています。
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