寒さ緩む能登 心も緩む

土曜の夕方、実家に到着。「ただいま～」
お正月以来の帰省。やはり三月、寒さがだいぶん緩んでいる。

すでに食卓には夕餉の皿がいくつか並んでいた。
1時間ほど前に外出先から戻ったばかりの母が夕食の準備をしてくれていた。
「何か食べたいものがあれば、今から買いに行く？」と聞かれ、「いいよ、一人で行ってくる」と、散歩を兼ねて近所のスーパーへ向かった。

そして、この日の夕食の一部。


本当は鱈の白子の酢の物が食べたかったのだけれど、新鮮なものがなく仕方なく鱈の身のほうを買った。
母が粕汁の準備をしてくれていたので。
左は“こんか鰯”（鰯を米糠に漬けたもの）の酢漬けを大根おろしに和えたもの。数日前から酢漬けしたあったため軟らかい。
あぁ、母の愛～
歯が痛くて固いものが食べられないと言うと、翌朝は酢入りのトロロ芋を用意してくれた。

スーパーでは餅米の桜もちを見つけ、朝食後のデザートに♪石川は関東風と京風の両方の桜餅が普通にお店で売られているのです。


あ、郷土の銘菓、揚げあられビーバーも買ってきました。小袋入りのが発売されていた。


スーパーからの帰り道、星がまたたく空を見上げながら歩いていると闇の中に大きく白い鳥が近づいてきます。
写真を撮ろうとスマホを準備するものの間に合わず。残念。
飛んでいく方向を目で追うと、白鳥の群れでした。Ｖの字に隊列を組んでねぐらに帰る途中のようです。
実家がある羽咋市の邑知潟（おうちがた）は、白鳥の越冬地になっていて、日中は周辺の水田で餌を探し夜には水辺に戻るのです。



今朝、能登空港に向かう乗り合いタクシーの車窓から田んぼにいる白鳥数羽を見つけたので急いでパシャリ。雨も降っていたのでうまく撮れませんでしたが、中ほどの白い影が白鳥です。そろそろ北帰行の時期も近い？


都会での仕事と刺激のある「動の生活」　田舎での空を眺める余裕のある「静の生活」
どちらも私にとっては必要な時間。



実家のトイレに入ると日めくりの教訓カレンダーが語りかけます。

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タグ：石川県 能登

飛行機移動が好きなわけ

この週末の帰省、いつものように羽田と能登空港をANA便で往復。
JR移動に比べると、トータルの所要時間はさほど変わらないかもしれないが、乗っている時間が断然短い。（1時間弱）

しかし、それだけが飛行機を選択する理由ではない。
二次元での移動とは異なり、飛行機の場合、三次元での移動。普段見られない光景が眼下にある。

モクモクした雲海から、いつものように美しい三角形のシルエットを覗かせる富士山。

真っ白の雪にたっぷりと覆われた山頂

機内でくつろぐ時間も好き。
行きのMy Choiceで購入したのは、徳島県産の「すだちサイダー」と桜の塩漬けがのっていたり春の気分満載の「春のクッキー」。（どちらも300円）


電車の場合、途中停車があることもあり乗客が頻繁に通路を行き来し、車内アナウンスが耳障りだったり、最悪の場合は乗客同士がペチャクチャ大声でおしゃべりをしていてうるさかったりと静寂とは程遠い環境。
一方で、飛行機の場合、それらすべてが自然と制約され、ある程度の静寂が保たれるのがうれしい。

今回の帰省は、貯まったマイルを利用した特典航空券で往復した。
さらに、復路はアップグレードポイントを使ってエコノミークラスからプレミアムクラスに座席を変えてもらった。
すると、担当の客室乗務員が挨拶に来てくれるは、新聞は持ってきてくれるはで国際線のビジネスクラスみたい。
おまけに、昼食時間帯のフライトだったので、匠味ランチという味噌汁付きの立派なお弁当がサービスされた。


白金台にある大阪・上方料理の割烹、大和屋のもの。
鯛めし、百合根で模った春らしい桜の花びら、道明寺の桜餅も添えられて。
痛い歯をかばいながら、脇のほうで噛んで春の味を堪能した。

箸袋の上にあるピンクのハート型のネックレスは機内販売で買ったもの。
前から気になっていて、ついに購入。でも、ANAカードで支払うから10%引き。
片面はベビーピンクが愛らしい、エナメル加工のふっくらしたハート。もう片面は4色の天然石。（アメジスト：ストレスを和らげ心に余裕をもたらす宝石言葉は「心の平和」、シトリン：不安や焦りを鎮めて元気づける「富と財産の石」、ピンクトルマリン：精神を癒したり愛を引き寄せる「すべてを満たす」、ブルートパーズ：直感力や発想力などを与え前向きな気持ちを養う「友愛」）
雰囲気が違う2Wayで使えるので旅行に便利♪

空を飛ぶのが好き、美味しいものを食べるのが好き、買い物が好きな私にとって、飛行機での旅はすべてを満足させてくれるものなのです。

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タグ：飛行機 旅

今日は楽しい雛祭り～♪のはずが…

今日は雛の節句。
GoogleのイベントDoodleも雛祭り仕様。


この一週間、無性に桜餅が食べたくて、きのう東京ミッドタウンのスーパーPrecceで1パックだけ残っているのを見つけて即買い！

　春ですね～♪

さて、火曜の朝から前歯が知覚過敏のように痛くなり、さっき歯医者に行ってきた。
いつもとは違うドクターに診てもらったら、歯髄炎？って診断された。
「神経を抜きましょう」って、人生で初めての宣告！
とりあえず痛み止めをもらって月曜に診療の予約を入れたけど、お酒と長風呂は控えるようにって言われた。これもショック。。

だって、今から帰省して明日は金沢で家族全員集合の会。
温泉に入って食事をしましょ、というイベントなのに。。とほほ。

というわけで、慰めに「手毬寿し＆菜の花巻きのセット」をランチにいただきました。


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タグ：ひなまつり 寿し 和菓子 イベント

グアムで何食べた？ ヘルシーからガッツリまで

グアムでの滞在中、限られた自由時間で唯一の楽しみは「食」

ランチには現地社員に車で連れて行ってもらって新開拓のお店を訪問。
初日はステーキハウスRuby Tuesday'sへ。（Guam Premier Outlet敷地内）
でも、私はサラダーバーのみ。

夜は、昨年にも行ったチャモロ風“火鉢スタイルBBQ”が楽しめるProa（プロア）を再訪問。
ここはホテルから徒歩圏内。（Hotel Road、Ypao Park入口）

甘めの醤油タレに漬け込んだ肉が炭火で焼かれた焦げ具合も香ばしく美味しい。


Short rib、Spare rib、Chickenの3種類の肉を同時に味わえるBBQ Trio Platter（$14.95、約1200円）を注文。
ナイフ、フォークを使って上品に食べるよりも手づかみで骨まわりの肉までしゃぶるのがいい。酸味のあるソースにつけると味に変化が出てなお良し。

次の日のランチは、シンガポール料理店Singapura（Hotel Road、Royal Orchid Hotel内）でランチビュッフェ。（$11.99、約1000円）おかわりはしてません。

コーヒー味BBQやクイッティオ、野菜のココナツミルク煮など

夜はヒルトンホテル内のIslander Terraceで。
ここは朝食を食べるレストランでもあるのですが、夜は毎日テーマを変えて世界の味覚ビュッフェが名物です。（月：Steak&Lobster、火：Asian Night、水：Mexican Night
、木：Pacific Rim、金：Seafood Night、土：Texas BBQ、日：French Bistro Night）

この日はPacific Rim。（$29.95、約2400円）


おすしのイカ、意外と新鮮。揚げ出し豆腐とかも。日本も環太平洋の国の一つですものね。

3日目は最終日で外出する時間も惜しく、ホテルの売店で買ったサンドイッチを持参。簡単にすませてひたすら仕事。

最後の夜。
外に出かける気にもならず、スパの予約もとれず、ホテル内の売店（Caffe Cino）で買ったもので客室でテレビを見ながら。（Hilton Guam、今年で40周年とのこと）


わびしい食事…
おまけに、シーフードサラダを注文したのに、包みを開けてみると間違われていてハムやローストビーフが入っていた。Guam Beerが飲みたかったのに品切れでCarlsberg。
抹茶ティラミスが唯一の自分へのお疲れさまのご褒美。

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タグ：グアム レストラン

南国出張紀行プロローグ

今日から3月。おや、まぁ。（もう二月過ぎちゃったの～）
そろそろ先月の南国の旅（出張）レポートを始めましょうか。

前回（1月下旬のUSA）の出張時もそうでしたが、東京（日本）に雪が降るくらいの寒い時期（2月14日～22日）、常夏のグアムとバンコクに行っていました。
運良く避寒したようです。

今回は14日の朝（9:25発のJL便）に成田を発ち（フライト3.5時間）、15日～17日はグアムで仕事。18日の早朝（8:10発のCO便）でマニラ（3.5時間）、トランジット（12:55発のTG便）して午後にバンコク到着（3時間）。20日～21日は仕事で22日の早朝（8:15発のJL便）で成田に帰国（6時間）。

グアム、快晴でした。
　宿泊したHiltonの部屋から

抜けるような青空。透きとおる海の色。
しかし、ビーチはおろか、ホテルのプールサイドにも近づくことなく、ホテルと出張先オフィスにほとんどこもりっきり。つまり、仕事漬けでした。
最近はいつもそうなのですが、終日オフィスで仕事をするのはもちろん、ホテルでも早起きして資料に目を通したり、戻った後も打合せしたり夕食後に資料を作成したり。
Tシャツにビーチサンダルの日本人客が観光に出かけようとロビーに集まっているのを横目に、パソコンや資料が詰まった重いバッグを提げてタクシーを待つ私たち。

今月にもう1回出張（ヨーロッパ）もあるし、体調管理優先のため外出を控え睡眠時間を確保。出張先の習慣、早朝ウォーキングをする時間的・精神的な余裕がないままグアムでの滞在を終えてしまいました。
室内に飾られた南国の花の絵がせめてもの癒し～


では、次回から少しずつ南国レポートをアップします。

【おまけ】
マニラ空港の売店で見つけたSia Paoという蒸し饅頭。


中華まんの皮の中に牛スジ煮込みのような甘辛く煮た肉が入っていて美味しかった。また食べたいお味♪

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タグ：グアム マニラ

さむ～げたん

今朝の東京、雪でした。

通勤で最寄り駅に向かう途中の歩道です。


寒～

お昼すぎには雪は止み雨に変わっていましたが、退社するときは雨も止んでいました。

2月はBirthday Month♪
恒例となった、友人のnanaさんとの合同バースデー食事会。もちろん赤イルカさんも一緒です。（かれこれ16,7年のお付き合いです）
今回は寒い日にもってこい。
麻布十番の参鶏湯料理のお店、グレイスに行きました。
（韓国人モデルのヨンアさんも行きつけのお店とか）

もちろんメインはサムゲタンです。これまで食べた中で一番美味しく感じました♪


韓国風冷奴やチジミ、キムチ、サラダなども含むコースメニュー。締めは石焼ビビンバ！マッコリと一緒に。


日本人の味覚に合わせて辛さを抑えているのか、どれもまろやかな辛さ。
私はビビンバにコチュジャンを追加して食べました。

韓国料理はお腹の中から温まりますね～

そして、久しぶりに二人に会って、積もりに積もった日頃の鬱憤をはきだしてスッキリ。積もった雪が融けるように、私の心の中のストレスも消えていきました。
おまけに、心温まるメッセージや、こんなにいろいろとプレゼントもいただきました。


nanaさん、赤イルカさん、いつもありがとうね。これからも末永くよろしくお願いします！

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タグ：麻布十番 韓国料理